小湘钵坚持:好食材,好手艺,好用心才能做出好产品 厨房是开放式的,360°全透明明档,大厨的烹饪过程是一览无余,零距离与大厨们互动,闲暇时分你还可以观摩一二道中意菜品,回家亲手体验。r
餐厅一排排新鲜的食材映入眼帘,食材前面是一个个的竹签筒,点菜是看菜拿签,非常有创意,看到喜欢的菜品,把对应名字的竹签拿着,再交给服务员。r
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自古民谣述说千年土钵菜的滋味,这家店用的是传统的烹饪手法,炒炸炖焖蒸煎,对不同的食材用不同的方法;还有自制坛子菜、剁辣
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